下呂溫泉是日本三大名湯,每年前往當地泡溫泉的旅客不計其數,溫泉街道居酒屋上不時可見免費足湯,讓旅客可以脫了鞋就居酒屋浸泡其中。除多處足湯外,在溫泉街中還有一處特別的「青蛙神社」,不但祭拜的神明是青蛙,只要投下賽錢,神明還會和你說謝謝!下呂溫泉因日文發音與青蛙叫聲相似,因此當地吉祥物就是青蛙,這板橋居酒屋裡可見青蛙神社也不奇怪。青蛙神社正確名稱為「加惠瑠神社」,因日文發音かえる與青蛙相同,所以也被許多旅客暱稱為青蛙神社,不只供奉的主神為青蛙,從手水舍到石燈、繪馬均可見青蛙蹤影。
跟你說在日本居酒屋可以看到日本人對於啤酒是非常講究,酒體跟上面泡泡是7比3為公認的最佳比例,喝起來口感夠綿密級爽快,個人非常推薦可以試試看,喝起來真的非常棒,我台灣的朋友也都說這個比例簡直就是黃金比例,相信我們台灣人一定也可以喝得很盡興,當你已經準備要點餐的時候就可以大聲的說日文的Sumimasen(翻成中文就是不好意思之類的意思),強烈用日文說比較容易被注意到喔!另外在日本餐廳有一個習慣,就是他們不會催客人點餐,所以如果我們沒有叫服務員之前,服務員是不會特別主動去問你的,當我們的位置在很裡面的時候,或者環境非常吵,可以舉手喊Sumimasen,也是完全沒問題的。另外我覺得有一個習慣是跟台灣比較不一樣的,就是在台灣通常誰的飲料先來就會直接開喝,但是在日本不是這樣唷,尤其在居酒屋,在別人的飲料還沒到時,你一口都不能喝,即使是沾一下嚐味道都不行,必須等到所有人的飲料都到,並進行乾杯(Kampai!)後才能開始享用。如果你對日本喝酒文化很了解,那應該知道什麼是 Highball,Highball 是檸檬、氣泡水與威士忌混合而成的調酒,這是一款在日本非常受歡迎的調酒,很多人喝完啤酒之後都會叫上一杯,還沒試過的人超級推薦,我們都覺得超好喝的,又很有微醺感。我真的很推薦大家到日本可以好好體驗一下居酒屋文化唷。