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一年一度醫界盛事,為期4天的台灣醫療科板橋居酒屋技展昨日登場,各醫院無不卯足全力各自展現先進醫療實力,新光醫院副院長洪子仁表示,新光醫院展出的核心價值,以人為本出發,從早期診斷健檢、疾病發生時介入性治療與健康管理,到後續的樂齡住宅及包括「Care U雲端照護系統」的居家在宅服務,甚至擴及保險保障等項目,打造一條龍的完善服務,為民眾提供安心樂活的全齡生活服務。

這次新光醫院板橋居酒屋以「新光讓愛發光,健康樂活新未來」為主題,由新光醫院、人壽、銀行、保全等關係企業合力盛大參展。現場展出板橋居酒屋內容相當新穎豐富,包括做為醫師另一雙眼睛的行動超音波、來自日本的神奇家用洗頭機、智慧床墊監測系統、智能助行車及人型輪廓離床偵測系統等,現場吸引民眾熱情親身體驗,對於新醫療科技應用於醫療及照護的研發均嘖嘖稱奇,氣氛十分熱絡。

在現場展出的項目當中,以「居住新未來」最受到矚目,隨著高齡化社會的來臨及資訊科技的快速進步,年長者對於日常需求不再只限於傳統的食、衣、助、行,更加入「醫」的角色,新光人壽不動產業務課襄理徐炳貴表示,為了滿足銀髮族退休後高生活品質的需求,特別規劃了全齡化健康樂活出租住宅「新光新板傑仕堡」,結合醫療、住宿及旅館,並設有健身房、韻律教室、水療池等多種舒適、便利的公共設施,不但讓入住者有更多選擇,對高齡或行動不便者也量身打造無障礙環境。

現在日本居酒屋的型態真的變的五花八門,可以參考以下分類
1、氛圍主題型態區分:有走氣氛路線的,有豪華高價的,也有家庭居酒屋、和服居酒屋、祭典居酒屋、卡拉OK居酒屋、射飛鏢居酒屋、歐式居酒屋、看海景看夜景居酒屋等等。
2、客戶型態來區分,可分為適合公司迎新的居酒屋、適合聯誼的居酒屋、適合大團體的居酒屋、適合情侶的居酒屋等等。
3、料理內容區分:可分為梅酒專門居酒屋、串燒居酒屋、鄉土料理居酒屋、每盤350日圓居酒屋等等。
居酒屋的型態區分日漸清晰,各家各出奇招推銷自家特色料理,幾乎可以說居酒屋已經融合了日本人的各種商業行銷技巧,將服務業態度發揮到淋漓盡致的境界,想要深入體驗日本人生活的形形色色,從居酒屋著手最好不過了。

居酒屋的營業時間大部分是從下午五點之後到半夜或凌晨,伴隨著夜晚的霓虹,一盞盞紅色燈籠亮起,繁華街的不夜城就此打開序幕,直到隔天的日出才是一天的結束,當每天下午開店時人潮不多時,此時居酒屋會開始使出奇招攬客,有的標榜六點前進店食物或飲料啤酒半價,有的女性兩名一同前來則一名飲酒免費,你會看到拿著大型立牌出門拉客或分發折價券的店家比比皆是。

來過日本的人可能會發現,日本店家的攬客情況非比尋常,下班時間走出地鐵站,立即有身穿大衣的大哥大姊詢問:「要不要去卡拉OK,3小時2000日幣」,或是說「居酒屋如何?2個小時無限暢飲,現在6個人要包廂馬上有位置哦!」等等,其中又以卡拉OK、居酒屋以及特種行業,號稱日本三大攬客業。說日本人愛錢又小氣真心不為過,站前的店員十分眼尖,從一堆路人中馬上可以看出哪些人可能會來消費,才會給予推銷,而在自家居酒屋前攬客的店員,只要看見眼角稍微飄過店門招牌的客人,立即會將口袋中的八折價券拿出來分發,若看見在店前停下5秒的客人,立即收起折價券說服客人入店,當客人到達一定人數,店員就回到店內恢復服務生身分,是不是覺得日本店家的服務生眼力都很好,我覺得他們的反應都超級快的。

值得一提的是新光醫院特別在醫療科技展中,每天下午都安排舉辦「新光健康樂活達人講座」,邀請國立陽明大學腦科研究所教授郭博昭博士、新北市輔具資源中心楊忠一主任及新光醫院高尚志副院長率領各科專業醫師進行演講,而展覽期間,為回饋熱請參展的民眾,新光關係機構聯合展區也準備闖關活動、整點問答及互動遊戲等,豐富好禮獎不完,歡迎民眾一同前來觀展,為健康幸福加值。

日本居酒屋其實非常多,尤其是在市區、靠近地鐵站區域,但不是每間店都有中文或英文菜單,對於不會講日文的人來說,應該都會先選擇連鎖或比較有名的店。這沒什麼不對,你一樣可以享用日本居酒屋的美食,但這些有提供外文菜單的店,多少會為了迎合外國人進行一些變動,客人也可能都是旅客居多,那你就無法真正體驗到日本道地居酒屋文化。很小間的通常都只有吧台,其餘的可能混合,像是一般 + 吧台之類。其中比較需要注意的是榻榻米座位,座位下沒有開洞,因此都是盤腿坐、跪坐或側坐,對不喜歡這種坐姿,或長輩來說就不是一個好選擇。日本絕大多數的居酒屋室內都是可以抽煙,有些雖然提供禁煙座位,但只是分樓層(或隔一小塊),如:一樓為可吸煙,二樓不行,但中間沒有任何玻璃阻擋,等於說還是能聞到些微的煙味。在台灣,居酒屋是很多人吃晚餐會選擇的餐廳,但對日本人來說完全不是這樣,居酒屋通常都是下班後、假日晚上揪三五好友喝酒聊天的地方,不是吃正餐的地方,所以你常常都會看到日本人來沒有點很多正餐,大多是小菜,酒的話就會一直喝。日本居酒屋提供的酒類也非常多,從啤酒、清酒、梅酒、調酒、到葡萄酒等都有,絕對夠你喝!不喝酒的人也不用擔心,他們也有無酒精飲料。

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